Zuppa di piselli Un’ecatombe,un’aruspicina di baccelli…Solo così comprendiamoi nostri dei della cucinaierofanti domestici,che squartano ogni verde vittimacon un netto colpo di pollice,viscere che cascano(come altrettanti, grassi punti di sospensione) dentro una padella fonda.Il nostro libro di ricetteè il libro del destino,da interpretare con saggezzae con un po’ di fantasia.Lo...