La trippa d’uovo è una banale frittata condita e presentata in modo alternativo. Ce ne parla la scrittrice siciliana residente a Londra Simonetta Agnello Hornby (http://agnellohornby.feltrinellieditore.it/) nel suo libro autobiografico Un filo d’olio (2011). Da anni desideravo trascrivere le ricette dei dolci di nonna Maria, annotate da lei in...