Zucca violina: un po’ scomoda come carrozza…
Nessuna fata tramuterebbe mai questa zucca lunga e stretta in una carrozza (semmai in uno strumento musicale…), ma molti cuochi la trasformano in pietanze veramente deliziose. Anche senza bacchetta magica. La violina è la più dolce tra le zucche. La sua polpa è di colore giallo-arancio, dal sapore gradevolmente dolce...
Fiori di… rucola!
Tra i tanti fiori commestibili che ci regala la natura troviamo quelli di rucola. Oltre a essere un ortaggio pieno di proprietà curative (digestiva, protettiva dello stomaco, diuretica, pare anche afrodisiaca…), la rucola produce dei fiorellini _ bianchi per la varietà coltivata, gialli per quella selvatica _ ottimi per...