GASTROVADEMECUM IN PUNTA DI FORCHETTA

Per chi si iscrive al blog c'è un simpatico OMAGGIO: i primi dieci suggerimenti del GASTROVADEMECUM IN PUNTA DI FORCHETTA a cura della redazione della Dispensa delle Storie.

JUNK JOURNAL

Junk journal a tema culinario/letterario (ma non solo…), anche su ordinazione.

Storie piccole

Il tuo bambino ama le favole, ma è stufo di sentirsi raccontare sempre le stesse storie? Ti piacerebbe regalargliene una dove lui è il protagonista insieme al suo piatto preferito? Se la risposta a entrambe le domande è sì, sei atterrata sulla pagina giusta. Contattami iscrivendoti alla newsletter e vedremo insieme cosa si può fare e come.

 

 

Storie d’amore

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Tag: quinoa

Zucca violina: un po’ scomoda come carrozza…

Nessuna fata tramuterebbe mai questa zucca lunga e stretta in una carrozza (semmai in uno strumento musicale…), ma molti cuochi la trasformano in pietanze veramente deliziose. Anche senza bacchetta magica. La violina è la più dolce tra le zucche. La sua polpa è di colore giallo-arancio, dal sapore gradevolmente dolce...

THE BURRO: deliziosi burritos ai funghi.

Oggi, le carte dei tarocchi Food Fortunes ci suggeriscono una ricetta messicana, un piatto forte (i burritos) rivisitato in chiave gluten free. Come saprete, la quinoa https://www.cure-naturali.it/enciclopedia-naturale/alimentazione/nutrizione/quinoa-proprieta-benefici.html#proprieta è naturalmente priva di glutine. Burritos ai funghi, quinoa e cavolo nero Cosa serve (per 4 persone) 2 cucchiaini di olio EVO...

Oggi: bietole ripiene con quinoa e salsiccia.

La carta dei tarocchi Food Fortunes che abbiamo estratto oggi ci suggerisce un piatto particolarmente gustoso: le bietole ripiene. La bietola è un ortaggio di stagione, poco calorico e ricco di sali minerali e vitamine, che trova impiego in una varietà di preparazioni. Una tra le tante è la...

D’estate, i soliti piatti annoiano. Più che d’inverno.

Più ci penso e più mi convinco che è proprio così. D’estate, i soliti piatti annoiano davvero tanto. Con la bella stagione viene voglia di uscire e avventurarsi lungo sentieri poco battuti. Quindi, prendiamo spunto dalla carta dei tarocchi Food Fortunes di questa settimana per andare alla scoperta di...