La tavola persiana è molto varia: in Iran si possono gustare più di 400 piatti diversi. Ciò è dovuto alla sua ricca cultura e alle varie etnie presenti sul territorio. Tra le prelibatezze iraniane possiamo citare l’Ab-Gusht (brodo di carne con l’aggiunta di ceci, patate, pomodori e spezie), iI...