GASTROVADEMECUM IN PUNTA DI FORCHETTA

Per chi si iscrive al blog c'è un simpatico OMAGGIO: i primi dieci suggerimenti del GASTROVADEMECUM IN PUNTA DI FORCHETTA a cura della redazione della Dispensa delle Storie.

Storie piccole

Il tuo bambino ama le favole, ma è stufo di sentirsi raccontare sempre le stesse storie? Ti piacerebbe regalargliene una dove lui è protagonista insieme al suo piatto preferito? Se la risposta a entrambe le domande è sì, sei atterrata sulla pagina giusta. Contattami iscrivendoti alla newsletter e vedremo insieme cosa si può fare e come.

 

 

Storie d’amore

Vorresti regalare alla tua lei o al tuo lui una raccolta di ricette d’amore ispirata alla vostra storia, con i vostri piatti preferiti, e illustrata da un artista innamorato della vita? Chiedimi come iscrivendoti alla newsletter.

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Junk food e Rinascimento: c’è un legame?

Junk food e Rinascimento: c’è un legame, anche se non sembra. La fotografa tedesca Rebecca Rütten http://www.rebeccaruetten.com ha reinterpretato i classici della pittura del tardo Rinascimento utilizzando i prodotti venduti dai fast food americani. Big Mac, alette di pollo fritte e pizze assurgono a forme d’arte nella serie di fotografie Contemporary Pieces. Come ci...

Glicine: bellezza e sapore dei suoi fiori.

Sta per esplodere la fioritura del glicine. Chi non ha mai sognato un giardino pieno di fiori in ogni stagione? Un coro di colori in perfetta armonia intorno a una dimora di campagna piena di libri. Un posto dove isolarsi piacevolmente a leggere, scrivere, dipingere… Se, per molti, un...

Il fungo che aumenta le difese

Il fiorellino al fungo: “Che bella cosa essere nato vicino a te. Così tu mi ripari dalla pioggia. Ma dimmi, sei un vero ombrello o fungi semplicemente da ombrello?”.Il fungo: “Fungo”.(Achille Campanile) http://www.campanile.it/ In queste settimane l’atmosfera si è fatta decisamente pesante. Si sta molto in casa, ma non...

Pablo Picasso e la sogliola

Pablo Picasso https://it.wikipedia.org/wiki/Pablo_Picasso amava mangiare al ristorante e, quando non aveva soldi, pagava con uno schizzo. Organizzò la sua prima mostra presso il ristorante El quatre gats a Barcellona. Con la compagna Jacqueline, il bassotto Lump e il fotografo americano David Douglas Duncan https://en.wikipedia.org/wiki/David_Douglas_Duncan Picasso mangia (con le mani, come ha...

Carciofi di stagione in forma di crostata.

I carciofi, oltre ad essere ortaggi di stagione, hanno diverse proprietà interessanti. Sono una fonte preziosa di potassio e sali di ferro. Contengono un principio attivo, la cinarina, che favorisce la diuresi e la secrezione biliare, quindi fanno bene al fegato. Di solito se ne mangiano il fiore e le...

Maigret: commissario e gourmet.

Maigret, il commissario di polizia più famoso di Francia, era un accanito fumatore di pipa e un’ottima forchetta. Le sue avventure si svolgevano a Parigi, dove viveva insieme alla moglie al 132 di boulevard Richard-Lenoir, un viale che risale da piazza della Bastiglia verso nord. Nei romanzi del suo...

Cicchetti per tutti i gusti a Venezia.

A Venezia, l’aperitivo si accompagna volentieri con i “cicchetti“. Tutto l’anno. Diversamente da altre città italiane, a Venezia l’aperitivo consiste spesso in un’ “ombra”, ossia un bicchiere di vino. Denominazione che deriva dall’antica abitudine dei mercanti di piazzare i banchi di mescita all’ombra del campanile di San Marco per...

Arcimboldo: messaggi in codice.

Quante volte, guardando un dipinto di Giuseppe Arcimboldo (1527-1593), abbiamo pensato a cosa potesse aver ispirato quel quadro? Probabilmente, nessuna. Lo abbiamo classificato come l’opera di un artista bizzarro e siamo passati oltre. Eppure i suoi quadri, vere e proprie dispense degne di una fornitissima cucina, non lasciano nulla...

Dalla Boemia con amore.

Molte sono le ricette che dalla Boemia sono arrivate sulle nostre tavole. E molte di esse, benché ricche di grassi e carboidrati, sono buone per la stagione invernale. In fondo, siamo nei giorni della merla… La scrittrice ceca Božena Němcová, considerata l’Alessandro Manzoni ceco, nel 1855 ha scritto uno...

Caffè nero bollente, come quello della canzone.

Un caffè nero e bollente ha sempre un effetto corroborante, soprattutto durante la stagione fredda. Oggi, le carte dei tarocchi Food Fortunes ci spronano a parlare di questa bevanda con The Express, un’altra coloratissima carta che ci trasmette energia e voglia di uscire. Ma non prima di aver bevuto...