GASTROVADEMECUM IN PUNTA DI FORCHETTA

Per chi si iscrive al blog c'è un simpatico OMAGGIO: i primi dieci suggerimenti del GASTROVADEMECUM IN PUNTA DI FORCHETTA a cura della redazione della Dispensa delle Storie.

Storie piccole

Il tuo bambino ama le favole, ma è stufo di sentirsi raccontare sempre le stesse storie? Ti piacerebbe regalargliene una dove lui è protagonista insieme al suo piatto preferito? Se la risposta a entrambe le domande è sì, sei atterrata sulla pagina giusta. Contattami iscrivendoti alla newsletter e vedremo insieme cosa si può fare e come.

 

 

Storie d’amore

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Mese: Maggio 2020

La trippa d’uovo della mamma di Simonetta

La trippa d’uovo è una banale frittata condita e presentata in modo alternativo. Ce ne parla la scrittrice siciliana residente a Londra Simonetta Agnello Hornby (http://agnellohornby.feltrinellieditore.it/) nel suo libro autobiografico Un filo d’olio (2011). Da anni desideravo trascrivere le ricette dei dolci di nonna Maria, annotate da lei in...

Venere in cucina: ricette per momenti speciali.

Venere in cucina si trova a suo agio. Lo sappiamo bene. Allora, perché non approfittarne per riunire le sue originali ricette in un volume? Le seguenti ricette furono raccolte senza fretta e senza l’intenzione di pubblicarle. Esse furono messe insieme poco per volta, una dopo l’altra, per uso personale ed a...

Il tarassaco: la magia delle erbe selvatiche.

Il tarassaco, o dente di leone, è un’erba facilmente reperibile nei campi incolti di tutt’Italia, che ognuno di noi sa riconoscere. Per comodità di raccolta si può anche coltivare in giardino o nell’orto. Il periodo migliore per iniziare la coltivazione del tarassaco è tra gennaio e febbraio, prima delle altre...