GASTROVADEMECUM IN PUNTA DI FORCHETTA

Per chi si iscrive al blog c'è un simpatico OMAGGIO: i primi dieci suggerimenti del GASTROVADEMECUM IN PUNTA DI FORCHETTA a cura della redazione della Dispensa delle Storie.

Storie piccole

Il tuo bambino ama le favole, ma è stufo di sentirsi raccontare sempre le stesse storie? Ti piacerebbe regalargliene una dove lui è protagonista insieme al suo piatto preferito? Se la risposta a entrambe le domande è sì, sei atterrata sulla pagina giusta. Contattami iscrivendoti alla newsletter e vedremo insieme cosa si può fare e come.

 

 

Storie d’amore

Vorresti regalare alla tua lei o al tuo lui una raccolta di ricette d’amore ispirata alla vostra storia, con i vostri piatti preferiti, e illustrata da un artista innamorato della vita? Chiedimi come iscrivendoti alla newsletter.

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Mese: Luglio 2019

Quando il tè freddo si faceva in casa…

La carta dei tarocchi Food Fortunes di oggi ci riporta indietro nel tempo a quando il tè freddo si faceva in casa e si doveva consumare in giornata altrimenti diventava amaro. Ricordo che si metteva in una speciale caraffa di vetro con una sorta di “sacca” (sempre in vetro)...

Cocomero o anguria?

Comunque lo si voglia chiamare, cocomero al Centro-Sud o anguria al Nord, è da sempre il frutto simbolo dell’estate. E, in quanto tale, diventa interprete di freschissime ricette e inusuali accostamenti. Oltre alla classica macedonia di frutta e alla meno nota insalata di anguria e feta che, per fare...

D’estate, i soliti piatti annoiano. Più che d’inverno.

Più ci penso e più mi convinco che è proprio così. D’estate, i soliti piatti annoiano davvero tanto. Con la bella stagione viene voglia di uscire e avventurarsi lungo sentieri poco battuti. Quindi, prendiamo spunto dalla carta dei tarocchi Food Fortunes di questa settimana per andare alla scoperta di...

Cancro: segno zodiacale e cucina.

Siamo quasi a metà luglio, ancora per una decina di giorni sotto il segno zodiacale del Cancro. Come ben sappiamo, l’appartenenza a un determinato segno zodiacale ci porta a preferire determinati cibi rispetto ad altri. Il nativo del Cancro ama sia cucinare che mangiare. Preferisce il dolce al salato,...

THE SPLIT, ovvero: il senso della banana.

THE SPLIT. La carta estratta oggi dal mazzo dei tarocchi Food Fortunes ci riporta indietro negli anni, al tempo in cui nelle gelaterie artigianali furoreggiava la “banana split”. Se non sbaglio, erano gli anni Ottanta e i gelati erano molto più buoni (questo me lo ricordo bene). Un po’...

Dello scrivere, del cucinare e del sedurre… Con una torta.

Il cucinare ha molto in comune con lo scrivere. Innanzitutto: una precisa volontà di sedurre. Si tratta di una seduzione intesa come “condurre a sé” nel senso più ampio dell’espressione. Seppur con diversi livelli di consapevolezza, il cuoco e lo scrittore seducono il commensale e/o il lettore cercando di...

Fagiolini per tutti: PAGE OF SIDES.

Cosa ci vogliono comunicare oggi i tarocchi Food Fortunes con il Page of Sides e l’enorme piatto di fagiolini che sta al centro della carta? Prima di tutto, di non dimenticare l’importanza di vitamine e sali minerali nella nostra dieta. I fagiolini sono ricchi di vitamine del gruppo B,...

Alloro: gloria e delizia. E poi… Le rose.

“Quell’alloro era fonte di continua delizia. Avevamo delle rose color malva che stavano benissimo in mezzo alle foglie di alloro. Ce n’era sempre un mazzo nelle stanze dei nostri giovani ospiti, scrittori, pittori e qualche volta anche musicisti, come simbolo di gloria futura. Nessuno si rese mai conto delle...